Salsa Viva Fermentada de Cacho de Cabra y Pimentón - Probióticos Naturales

Nuestra Salsa Cacho de Cabra tiene:

Pimentón Rojo
Ají Cacho de Cabra
Cebolla
Ajo
Sal
Aceite de Oliva
Vinagre de Manzana (sin pasteurizar)

Cazuelas, pastel de choclo, tacos, verduras asadas o un buen churrasco.
Pruébala en el desayuno con huevos, en una pizza o ponte creativo a la hora del bajón y ahí nos cuentas.

1. El pimentón, ají cacho de cabra, cebolla y ajo los fermentamos durante 1 semana con 2,5% de sal en batches pequeños y personalizados.

2. Después le añadimos aceite de oliva, ademas del vinagre de manzana sin pasteurizar.

3. Envasamos, etiquetamos y listo.

Todo a mano y con cariño.

Conservación
Al ser un producto fermentado, lo ideal es mantenerlo siempre refrigerado.

Producto vivo
Nuestra salsa sigue activa después del envasado: puede generar burbujas, cambiar ligeramente de color o variar un poco su sabor con el tiempo. Es completamente normal.

Duración
Aproximadamente 5 meses desde su fecha de elaboración.
Siempre mantener refrigerado.

Uso recomendado
No recomendamos calentar ni cocinar directamente la salsa, ya que el calor elimina los fermentos vivos. Súmala al final de la preparación o úsala en frío para disfrutarla al máximo.

Antes de usar
Agitar bien.