SALSA VIVA
Salsa Viva Fermentada de Ají Habanero y Zanahoria - Probióticos Naturales
Salsa Viva Fermentada de Ají Habanero y Zanahoria - Probióticos Naturales
5.0 / 5.0
(4) 4 reseñas totales
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Salsa Viva Fermentada – Habanero y Zanahoria
Nuestra salsa más atrevida. Combina el picor penetrante del habanero con la dulzura natural de la zanahoria, todo fermentado en crudo y sin cocción para mantener los sabores vivos y los fermentos activos.
El resultado es una explosión profunda y compleja. Para quienes buscan mucho más que picante.
¿Por qué te va a encantar?
- Picante intenso con dulzura natural de zanahoria
- Probióticos vivos que cuidan tu microbiota
- Sin vinagre, sin azúcar, sin conservantes artificiales
- Fermentación 100% natural en frío
- Elaborada artesanalmente en Chile
Úsala en: alitas, tacos, mariscos, ceviche, huevos o cualquier plato que pida fuego real.
Solo vegetales, sal y tiempo.
Ingredientes que importan
Ingredientes que importan
Nuestra Salsa de Habanero tiene:
Ají Habanero
Zanahorias
Cebolla
Ajo
Sal
Aceite de Oliva
Vinagre de Manzana (sin pasteurizar)
¿Con qué queda bueno?
¿Con qué queda bueno?
Perfecta para tacos, empanadas, carnes asadas
Ideal para marinar pollo o pescado
Deliciosa en sándwiches y hamburguesas
¿Cómo lo hacemos?
¿Cómo lo hacemos?
1. El habanero, zanahoria, cebolla y ajo los fermentamos durante 1 semana con 2,5% de sal en batches pequeños y personalizados.
2. Después le añadimos aceite de oliva, ademas del vinagre de manzana sin pasteurizar.
3. Envasamos, etiquetamos y listo.
Todo a mano y con cariño.
Usos y Cuidados
Usos y Cuidados
Conservación
Al ser un producto fermentado, lo ideal es mantenerlo siempre refrigerado.
Producto vivo
Nuestra salsa sigue activa después del envasado: puede generar burbujas, cambiar ligeramente de color o variar un poco su sabor con el tiempo. Es completamente normal.
Duración
Aproximadamente 5 meses desde su fecha de elaboración.
Siempre mantener refrigerado.
Uso recomendado
No recomendamos calentar ni cocinar directamente la salsa, ya que el calor elimina los fermentos vivos. Súmala al final de la preparación o úsala en frío para disfrutarla al máximo.
Antes de usar
Agitar bien.
- Hecho en Chile
- Natural - Sin Conservantes
- Producto Refrigerado
muy rico, y bien picante. 100% recomendado
rico sabor, eso si, a modo de comentario para mejorar: se separa el liquido de los sólidos, lo que la convierte más en un "jugo" con sólidos, en vez de salsa. El sabor es bueno aunque se pierde por la intensidad del picante.
Nos encantaron! 100% recomendado, los 100ml se nos van a hacer poco. No es solo aji que pica sino que tiene un sabor super rico. Excelente producto y despacho super rápido. Volveremos a pedir para seguir probando el resto de los productos!!
El sabor es único, picor duradero y textura se nota en boca muy rica salsa