SALSA VIVA
Salsa de Cacho de Cabra
Salsa de Cacho de Cabra
4.78 / 5.0
(9) 9 reseñas totales
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Salsa Viva Cacho Fermentada – Cacho de Cabra & Pimentón
Intensa, rústica y con carácter. Nuestra Salsa Viva Cacho, mezcla ají cacho de cabra, pimentón rojo, cebolla y ajo, equilibrados con vinagre de manzana sin pasteurizar y aceite de oliva extra virgen.
Fermentación natural e ingredientes reales, sin aditivos ni conservantes artificiales.
Ingredientes que importan
Ingredientes que importan
Nuestra Salsa Cacho de Cabra tiene:
Pimentón Rojo
Ají Cacho de Cabra
Cebolla
Ajo
Sal
Aceite de Oliva
Vinagre de Manzana (sin pasteurizar)
¿Con qué queda buena?
¿Con qué queda buena?
Cazuelas, pastel de choclo, tacos, verduras asadas o un buen churrasco.
Pruébala en el desayuno con huevos, en una pizza o ponte creativo a la hora del bajón y ahí nos cuentas.
¿Cómo la hacemos?
¿Cómo la hacemos?
1. El pimentón, ají cacho de cabra, cebolla y ajo los fermentamos durante 1 semana con 2,5% de sal en batches pequeños y personalizados.
2. Después le añadimos aceite de oliva, ademas del vinagre de manzana sin pasteurizar.
3. Envasamos, etiquetamos y listo.
Todo a mano y con cariño.
Usos y Cuidados
Usos y Cuidados
Cosas que nos gustaría leyeras antes de usarla
Es un producto vivo: puede burbujear, cambiar de color o sabor con el tiempo. ¡Es normal!
Duración:
5 meses desde la fecha de elaboración
Mantener refrigerado
No calentar ni cocinar directamente: el calor mata los fermentos vivos. Agrégalo al final de la cocción o en frío.
Agitar antes de usar.
- Hecha en Chile
- Natural - Sin Conservantes
- Producto Refrigerado





Una salsa muy distinta a todo lo que habia probado, demasiado buena y con suficiente picante, ni mucho ni muy poco.
¡Qué grande Cristóbal! 🔥
Gracias por atreverte con nuestra Cacho de Cabra, que no es cualquier salsa… es una fermentada con carácter. Nos alegra que te haya picado lo justo y que te sorprendiera el sabor —eso es exactamente lo que buscamos: sabor real, sin maquillar.
Te mandamos un abrazo fermentado,
El team Slow
Amé! Y el envase tb
Para el omelette, para la burger, picor de fondito pal guiso... Un recontra si
Que manera de sufrir encontrando salsas ricas en Chile! Me había casado con la salsa tabasco, pero me cansó su sabor a vinagre. Un compa me recomendó las salsas SLOW. Las probé, y me enamoré de las 3 que tienen ahora.
Van literalmente con todo, desde mi cereal en la mañana hasta mi quesadilla en la noche. jajaja no tanto, pero si. la neta van con todo.
Según mi parecer ya que llevo probando ají hace mucho tiempo y súper picantes habanero sobre todo encontré que la más picante no era tan picante en cuanto a sabor bueno pero le faltó más sabor o sal pero en general estaban buenas pero no tanto como esperaba.